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Nombre Municipio Enlaces
Carnaval de Miacatlán Miacatlán
Casa de la Mujer Campesina Tlalnepantla
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Casa Encanto Cuernavaca
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Casa Hidalgo Cuernavaca
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Casa Hidalgo Cuernavaca
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Casa Jacaranda Cuernavaca Cuernavaca
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Casa Mashihua Cuautla
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Casa Tikal Cuernavaca
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Centro de Totolapan Morelos Totolapan
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Centro Ecológico El Bosque de los Hongos Azules Cuernavaca
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Clásico Café Cuernavaca
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Cocina Tradicional La Tlanchana Cuernavaca
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Cocinera Tradicional Alberta Sánchez Abarca Xochitepec
Cocinera Tradicional Crispina Galindo Baranda Xochitepec
Cocinera Tradicional Gloria Solis y Reyna Solis Coatetelco
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Cocinera Tradicional Herlinda Vázquez Rojas Xochitepec
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Cocinera Tradicional Lorenza Cedillos Sánchez Huitzilac
Cocinera Tradicional Margarita Cárdenas Nava Cuernavaca
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Cocinera Tradicional María del Carmen Rivera Sandoval Jonacatepec de Leandro Valle
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Cocinera Tradicional María del Rocio Arpiza Cornelio Mazatepec
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Cocinera Tradicional Maria Isabel Gómez Rueda Xochitepec
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Cocinera Tradicional María Marina Lozano Hinojosa Zacatepec
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Cocinera Tradicional Rogelia Vázquez Pérez Xochitepec
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Cocinera Tradicional Virginia Muñoz Moreno Cuernavaca
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Carnaval de Miacatlán
Carnaval de Miacatlán

Miacatlán

El Carnaval de Miacatlán se realiza durante cuatro días entre febrero y marzo, con actividades que se desarrollan en las calles del municipio. La celebración incluye desfiles de carros alegóricos, comparsas, batucadas y bailes populares. Esta festividad refleja las tradiciones culturales y sociales de la comunidad, integrando expresiones artísticas y musicales propias de la región. El evento congrega tanto a habitantes locales como a visitantes interesados en las manifestaciones culturales del lugar.

Casa de la Mujer Campesina
Casa de la Mujer Campesina

Tlalnepantla

Casa de la Mujer Campesina desarrolla actividades relacionadas con la medicina tradicional y la educación ambiental, dirigidas principalmente a niñas, niños y jóvenes. En este espacio se imparten talleres sobre el cuidado del medio ambiente y el uso de plantas medicinales y comestibles. El lugar incluye un temazcal tradicional para la transmisión de conocimientos ancestrales, un área de alojamiento tipo hostal con capacidad para aproximadamente 40 personas y dos habitaciones adicionales. La alimentación se basa en recetas de tradición indígena y prehispánica. Administrado y operado por mujeres indígenas de la comunidad, cuenta además con un salón de usos múltiples que facilita la realización de cursos, retiros y seminarios en un entorno rural y comunitario.

7352490236
Casa Encanto
Casa Encanto

Cuernavaca

Un rincón mágico donde la cocina mediterránea y el alma mexicana se fusionan en cada bocado, platillos llenos de sabor y pizzas a la leña con ingredientes frescos y auténticos. Déjate enamorar por la magia del buen comer y vive una experiencia única en Casa Encanto.

777 992 8980
Casa Hidalgo
Casa Hidalgo

Cuernavaca

Casa Hidalgo se localiza en el Centro Histórico de Cuernavaca; es un restaurante con terraza y bar, que ofrece una variedad de platillos que incluyen opciones de gastronomía tradicional y contemporánea.

Casa Hidalgo
Casa Hidalgo

Cuernavaca

Casa Hidalgo es un establecimiento gastronómico ubicado en el centro de Cuernavaca con una trayectoria de 25 años. El lugar se caracteriza por ofrecer una propuesta culinaria basada en la tradición y el folklore local.

777 312 2749
Casa Jacaranda Cuernavaca
Casa Jacaranda Cuernavaca

Cuernavaca

Casa Jacaranda Cuernavaca integra un jardín dedicado al cultivo de ingredientes frescos mediante prácticas de agricultura regenerativa. El espacio se utiliza para actividades relacionadas con la gastronomía tradicional mexicana. El programa incluye un recorrido por el jardín seguido de una sesión práctica de cocina, en la que se emplean ingredientes de temporada cultivados en el sitio. Esta dinámica permite la exploración directa de técnicas culinarias y productos asociados a la gastronomía regional.

Casa Mashihua
Casa Mashihua

Cuautla

Casa Mashihua es un restaurante ubicado en Cuautla que se especializa en la gastronomía tradicional morelense. Su propuesta culinaria recupera recetas e ingredientes representativos de la región, ofreciendo platillos como mole, huaxmole, chiles rellenos, atoles y otras preparaciones vinculadas a la cocina local. El espacio incorpora artesanías, textiles, cerámica y expresiones artísticas que refuerzan su identidad cultural. Además de su oferta gastronómica, funciona como un lugar de encuentro para disfrutar de la cocina tradicional de Morelos en un ambiente que resalta elementos del patrimonio cultural y artesanal de la región.

Casa Tikal
Casa Tikal

Cuernavaca

Casa Tikal es un restaurante, café y mezcalería en el centro de Cuernavaca que ofrece comida tradicional mexicana.

Centro de Totolapan Morelos
Centro de Totolapan Morelos

Totolapan

El centro de Totolapan conserva un ambiente de pueblo, con calles tranquilas y arquitectura tradicional. Mantiene una identidad local definida y costumbres arraigadas en la vida cotidiana.

7353514273
Centro Ecológico El Bosque de los Hongos Azules
Centro Ecológico El Bosque de los Hongos Azules

Cuernavaca

El Bosque de los Hongos Azules, ubicado en Santa María Ahuacatitlán al norte de Cuernavaca, funciona como un espacio de ecoturismo comunitario gestionado por familias locales. Se encuentra dentro del Corredor Biológico Chichinautzin y se enfoca en la conservación de la biodiversidad, con especial atención a las más de 111 especies de hongos presentes en la zona. El sitio incluye senderos señalizados para la observación del paisaje natural y áreas destinadas a la práctica recreativa. Además, cuenta con cabañas que permiten el alojamiento con un enfoque experiencial, facilitando la inmersión en el entorno natural y las actividades relacionadas con la conservación ambiental.

777 130 7553
Clásico Café
Clásico Café

Cuernavaca

Clásico Café es un establecimiento dedicado a la preparación y servicio de bebidas en presentaciones frappé o calientes. El lugar también ofrece una variedad de postres, incluyendo crepas y wafles, que complementan la oferta de bebidas. El sitio se ubica en Cuernavaca y se caracteriza por su enfoque en la gastronomía relacionada con bebidas y acompañamientos dulces.

7776229565
Cocina Tradicional La Tlanchana
Cocina Tradicional La Tlanchana

Cuernavaca

La Tlanchana es una cocinera tradicional vinculada a la gastronomía de Coatetelco, dedicada a la elaboración de platillos, bebidas y dulces representativos de la región. Su trabajo incorpora ingredientes y conocimientos culinarios asociados a la laguna de Coatetelco y a las tradiciones gastronómicas del norte de Morelos, contribuyendo a la preservación de este patrimonio cultural.

772194521
Cocinera Tradicional Alberta Sánchez Abarca
Cocinera Tradicional Alberta Sánchez Abarca

Xochitepec

Cocinera tradicional de Atlacholoaya, en el municipio de Xochitepec, dedicada a la preparación de platillos representativos de la gastronomía local. Entre sus especialidades se encuentran el mole rojo, mole verde, pancita y carne de puerco en salsa verde con cilantro. Su actividad se centra en la elaboración de alimentos que forman parte de las tradiciones culinarias de la región, manteniendo técnicas y sabores propios de la comunidad.

7775542351
Cocinera Tradicional Crispina Galindo Baranda
Cocinera Tradicional Crispina Galindo Baranda

Xochitepec

Crispina Galindo Baranda se dedica a la preparación de platillos tradicionales en Atlacholoaya, municipio de Xochitepec. Entre los alimentos que cocina se encuentran mole rojo, mole verde con chilacayote, cochinita, chile en nogada, pierna y lomo relleno. Su actividad está centrada en la elaboración de recetas propias de la gastronomía local, manteniendo técnicas y sabores característicos de la región.

7779967655
Cocinera Tradicional Gloria Solis y Reyna Solis
Cocinera Tradicional Gloria Solis y Reyna Solis

Coatetelco

Cocineras tradicionales de Coatetelco, preparan platillos característicos de la región, entre los que se incluyen salsa de ajonjolí con carne de puerco o pollo, cochinita, mole rojo, tamales de mojarra y pollo, así como tlacoyos. Estos alimentos forman parte de las prácticas culinarias locales y reflejan técnicas tradicionales de preparación y conservación de alimentos, vinculadas a las creencias y tradiciones orales de la comunidad.

7771296572
Cocinera Tradicional Herlinda Vázquez Rojas
Cocinera Tradicional Herlinda Vázquez Rojas

Xochitepec

La Cocinera Tradicional Herlinda Vázquez Rojas prepara diversos platillos típicos del estado de Morelos, entre los que se incluyen mole rojo con pollo, guajolote y puerco, así como mole acompañado de tamales nejos y de frijo. También elabora tamales blancos, pozole de puerco y pollo, encacahuatado, mixiotes de pollo, pollo relleno y chile verde con carne de puerco y cilantro. Estos platillos forman parte de la tradición culinaria local y se elaboran siguiendo recetas y técnicas propias de la región.

7778703519
Cocinera Tradicional Lorenza Cedillos Sánchez
Cocinera Tradicional Lorenza Cedillos Sánchez

Huitzilac

La Cocinera Tradicional Lorenza Cedillos Sánchez prepara platillos característicos de la cocina de temporada de Coajomulco, Morelos. Entre las preparaciones se incluyen mole rojo, mole verde, pozole, pancita y tamales de frijol y haba, así como platillos con pollo, rajas con queso y carne de puerco en salsa de guajillo con setas de maza azul y romeritos. Estos alimentos reflejan técnicas y recetas propias de la gastronomía local, vinculadas a ingredientes y tradiciones de la región.

7771673050
Cocinera Tradicional Margarita Cárdenas Nava
Cocinera Tradicional Margarita Cárdenas Nava

Cuernavaca

Margarita Cárdenas Nava es una cocinera tradicional originaria de Coatetelco, Morelos, dedicada a la elaboración de alimentos que reflejan técnicas, ingredientes y sabores característicos de la región. Su trabajo integra conocimientos gastronómicos locales con propuestas que incorporan nuevas formas de preparación y presentación.

Cocinera Tradicional María del Carmen Rivera Sandoval
Cocinera Tradicional María del Carmen Rivera Sandoval

Jonacatepec de Leandro Valle

María del Carmen Rivera Sandoval es una Cocinera Tradicianal especializada en platillos de la cocina de Morelos, con raíces en Jonacatepec de Leandro Valle. Su actividad se centra en la elaboración de alimentos representativos de la gastronomía local. Entre los platillos que prepara se encuentran el huazmole, "mole chingón", tortitas de camarón y pipián con tamales, que forman parte de la tradición culinaria de la región.

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Cocinera Tradicional María del Rocio Arpiza Cornelio
Cocinera Tradicional María del Rocio Arpiza Cornelio

Mazatepec

Cocinera Tradicional María del Rocío Arpiza Cornelio prepara platillos característicos de Mazatepec, entre los que se incluyen picaditas con verdolagas, quelites sudados y asaduras, pozole de garbanzo, campechano con taquitos dorados de diversos guisos, tostadas y clemole de res con verduras. Estos platillos se acompañan con morisqueta y tortillas elaboradas a mano. Durante ciertas temporadas, elabora tortitas de quelites y huauzontles, además de platillos de rescate como carne de puerco con chile guajillo y frijol chino. La preparación de estos alimentos refleja técnicas tradicionales propias de la región.

7775929983
Cocinera Tradicional Maria Isabel Gómez Rueda
Cocinera Tradicional Maria Isabel Gómez Rueda

Xochitepec

Maria Isabel Gómez Rueda es una cocinera tradicional de Xochitepec, reconocida por la elaboración del pozole negro. Su actividad se enmarca en la preservación de tradiciones orales y culinarias propias de la región. Su trabajo incluye la preparación de platillos, bebidas y dulces tradicionales, vinculados a las creencias populares locales. Esta labor contribuye a la continuidad de prácticas gastronómicas ancestrales en el contexto de Xochitepec.

7773385606
Cocinera Tradicional María Marina Lozano Hinojosa
Cocinera Tradicional María Marina Lozano Hinojosa

Zacatepec

María Marina Lozano Hinojosa es una cocinera tradicional de Zacatepec dedicada a la preparación de platillos de la gastronomía local, como salsa de chile verde con ciruela y carne de puerco, así como mixiotes de res o pollo con nopales, que reflejan técnicas y combinaciones propias de la región.

7341249849
Cocinera Tradicional Rogelia Vázquez Pérez
Cocinera Tradicional Rogelia Vázquez Pérez

Xochitepec

Rogelia Vázquez Pérez se dedica a la preparación de platillos tradicionales en Atlacholoaya, municipio de Xochitepec. Su actividad culinaria incluye la elaboración de moles en variedades verde y rojo, así como tamales con diferentes ingredientes y técnicas, entre ellos tamales de frijol, de salsa y de ceniza. Además, prepara dulces tradicionales y platillos a base de mojarra y pollo. Su práctica está vinculada a tradiciones orales y técnicas de conservación de alimentos propias de la región.

7774900389
Cocinera Tradicional Virginia Muñoz Moreno
Cocinera Tradicional Virginia Muñoz Moreno

Cuernavaca

La Cocinera Tradicional Virginia Muñoz Moreno forma parte de la asociación "Sabores, Cultura y Sazones de los Pueblos de Morelos" y tiene su origen en el poblado de Acapantzingo, Cuernavaca. Su experiencia en la cocina se vincula con su infancia, lo que refleja una continuidad generacional en la preparación de alimentos. Su actividad se centra en la elaboración de platillos, bebidas y dulces tradicionales, así como en la aplicación de técnicas de conservación de alimentos propias de la región. Esta labor contribuye a la preservación de prácticas culinarias locales.